Her mit dem Hippiescheiß! Die Lasagne mit Parmesankruste und vielem leckeren Gemüse.
Hauptgericht
Hüttengaudi (Eiernockerl)
Ob zu Hause oder auf der Schipiste: Eiernockerl mit Speck und Käse sind immer ein herrlicher Genuss um die eigenen Kräfte zu stärken!
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Rembrandtsalat
Eine gesunde und sättigende Speise, die, mit einer gewissen Vorbereitung auch gut fürs Büro geeignet ist.
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Pizza Rucola
Das Bobo-Kraut Rucola kann man vorzüglich auf einer frischen Pizza genießen.
Zum Rezept →Origami Fisch
Ein im gefalteten Backpapier gedünstetes Fischfilet
Zum Rezept →Kaspressknödl
Ein weiterer Pinzgauer Gaumenschmauß: der Kaspressknödl. Er ist ein Knödel mit Käse, flach gepresst.
Zum Rezept →Spaghetti Ragù
Spaghetti Ragù (so der italienische Fachbegriff), auch bekannt als Spaghetti Bolognese, Ragù alla bolognese, ist ein sehr gehalt-, sowie sehr geschmackvolles Ragout.
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Pinzgauer Kasnock’n
Ein vegetarisches, deftiges aber schnelles Essen aus dem Salzburger Land. Die Pinzgauer Kasnock’n gibt es, in mit unter stark abgewandelter Form, noch als Kasnockerl, Kässpatzn und Kasnudln in anderen Bundesländern Österreichs.
Zum Rezept →Grüne Lunge
Heute gibt es “irgendwas mit Schweinsfilet und G’mias“
Zum Rezept →Putengeschnetzeltes
Ein Klassiker der schnellen und gesunden Küche: Das Putengeschnetzelte.
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