Ob zum Frühstück oder als Dessert, das innere Kind – auch Kinder im allgemeinen – freut sich immer über ein Grießkoch. Vorausgesetzt sind eine Gluten und Laktoseverträglichkeit.
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Rezepte mit Fette & Öle
Grießnockerlsuppe
Pizzatomaten
Zu einer selbstgemachten Pizza gehören selbstgemachte Pizzatomaten.
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Pofesen – The pimped French Toast
Das perfekte Sonntagsfrühstück für Groß und Klein. Eine gute Alternative zu French Toast, Pan Cakes, Pfannkuchen, …
Zum Rezept →Origami Fisch
Ein im gefalteten Backpapier gedünstetes Fischfilet
Zum Rezept →Kaspressknödl
Ein weiterer Pinzgauer Gaumenschmauß: der Kaspressknödl. Er ist ein Knödel mit Käse, flach gepresst.
Zum Rezept →Spaghetti Ragù
Spaghetti Ragù (so der italienische Fachbegriff), auch bekannt als Spaghetti Bolognese, Ragù alla bolognese, ist ein sehr gehalt-, sowie sehr geschmackvolles Ragout.
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Pinzgauer Kasnock’n
Ein vegetarisches, deftiges aber schnelles Essen aus dem Salzburger Land. Die Pinzgauer Kasnock’n gibt es, in mit unter stark abgewandelter Form, noch als Kasnockerl, Kässpatzn und Kasnudln in anderen Bundesländern Österreichs.
Zum Rezept →Grüne Lunge
Heute gibt es “irgendwas mit Schweinsfilet und G’mias“
Zum Rezept →Putengeschnetzeltes
Ein Klassiker der schnellen und gesunden Küche: Das Putengeschnetzelte.
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