Der Striezel ist ein Gebäck aus Germteig und kann als Frühstücksgebäck dienen. Gerne wird er aber auch zum Nachmittagskaffee serviert.
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Gerichte mit einer Topf
Grießkoch
Ob zum Frühstück oder als Dessert, das innere Kind – auch Kinder im allgemeinen – freut sich immer über ein Grießkoch. Vorausgesetzt sind eine Gluten und Laktoseverträglichkeit.
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Grießnockerlsuppe
Pizzatomaten
Zu einer selbstgemachten Pizza gehören selbstgemachte Pizzatomaten.
Zum Rezept →Kaspressknödl
Ein weiterer Pinzgauer Gaumenschmauß: der Kaspressknödl. Er ist ein Knödel mit Käse, flach gepresst.
Zum Rezept →Spaghetti Ragù
Spaghetti Ragù (so der italienische Fachbegriff), auch bekannt als Spaghetti Bolognese, Ragù alla bolognese, ist ein sehr gehalt-, sowie sehr geschmackvolles Ragout.
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Pinzgauer Kasnock’n
Ein vegetarisches, deftiges aber schnelles Essen aus dem Salzburger Land. Die Pinzgauer Kasnock’n gibt es, in mit unter stark abgewandelter Form, noch als Kasnockerl, Kässpatzn und Kasnudln in anderen Bundesländern Österreichs.
Zum Rezept →Nocken
Nockerl, Spätzle, Spatzen, Klößchen, Chnöpfli, Knepfli oder auch Knöpfle genannt, sind eine Alternative zu Nudeln, Reis oder Kartoffeln und in wenigen Minuten servierfertig zubereitet.
Zum Rezept →Grüne Lunge
Heute gibt es “irgendwas mit Schweinsfilet und G’mias“
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