Lachs im Bärenfell

Aus der Reihe Pimp my noodles: Eine Bärlauch-Lachs Symphonie mit Obers abgerundet.

4 Portionen

Beschreibung

3 min

Währenddessen Nudeln parallel zubereiten.

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3 min

Olivenöl in der Pfanne erhitzen.

Währenddessen den Lachs pfeffern.

100 %

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3 min

Zwiebeln und Lachs scharf anbraten.

85 %

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3 min

Lachs wenden und die Zwiebeln gut durchrühren und weiter scharf anbraten.

85 %

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1 min

Lachs-Zwiebel-Gemisch mit Obers ablöschen und salzen.

10 %

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3 min

Bärlauch unterheben und Lachs in mundgerechte Stücke zerkleinern.

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1 min

Erst die Tagliatelle dann die Sauce am Teller drapieren.

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1 min

Servieren.

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Danke an @apo__ für die Rezeptidee.

cooked.in