Das perfekte Sonntagsfrühstück für Groß und Klein. Eine gute Alternative zu French Toast, Pan Cakes, Pfannkuchen, …
Portionen:
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Zutaten:
Werkzeuge:
Zubereitung:
Mache aus jeweils zwei Toastbrotscheiben eine Pofese: Bestreiche die eine Hälfte mit Powidl und klappe sie mit der bestrichenen Seite zusammen, sodass Powidlsandwiches entstehen.
Tauche die Powidlsandwiches in die Eiermilch, wende sie zwei Mal und gib sie in die Pfanne.
Backe die Pofesen bis sie goldbraun sind.
Wende die Pofesen und backe auch die andere Seite goldbraun.
Servieren.
Für die Süßen unter euch: Pofesen schmecken hervorragend mit Ahornsirup beträufelt oder mit Zimtzucker bestreut.
Pofesen können gerne auch mit Obst, wie Melone oder Physalis serviert werden. Unser Exklusiv-Tipp: Honigmelone.
Anstatt des Toastbrots kann auch Weißbrot, Butterbrioche oder Milchbrot verwendet werden, oder einfach altes Brot; dabei ist zu beachten, dass man mehr Milch braucht und die Sandwiches länger einweichen muss.