Gazpacho ist eine kalte Suppe, eine andalusische Spezialität, ideal für heiße Sommertage. Wird aus rohem Gemüse zubereitet und schmeckt wohltuend erfrischend und superlecker.
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Rezepte mit Olivenöl
MoPo
Pofesen gefüllt mit Mozzarella. Kurz MoPo. Der Klassiker aus Italien mit oberösterreichischer Tradition vereint.
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Römersalat
Ciao Roma! Ciao Italia! Un assaggio di Italia! Wohltuender Geschmack für unsere aufmerksamen Geschmacksnerven.
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Krarou
Der österreichischen Tradition zum Trotz, verwenden wir Gemüse als Hauptspeise anstatt einer Beilage. Das geht ganz einfach: Verwende Speck und Faschiertes dazu! Und Kohlkraut eignet sich für die gesunde Küche hervorragend!
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Chili-Sommersalat
An heißen Tagen wird kalt gegessen und scharf gewürzt. Der Schweiß muss raus und das Essen rein. Ein feuriges Vitamin-Experiment für die wirklich heißen Tage ist der Chili-Sommersalat.
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Cremige Sauerkost
An hitzigen Tagen ist ein knackiger frischer Gemüse-Salat mit leichtem cremigen Dressing genau das Richtige.
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Ossobuco alla cooked.in
Ein gutes Kalb ist ein geschmortes Kalb. Am besten ist das Kalb geschmort im Gemüsesud, in der italienischen Küche auch als Ossobuco bekannt.
Fesperru Salat
Heute gibt es Fesperru Salat! Also Feta im Speckmantel mit Erdbeer-Rucola-Salat. Ist doch logisch!
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Bavette Puttanesca
Die Hurennudeln kamen zu ihrem Namen durch ihre Beliebtheit unter Prostituierten, die sie schnell und einfach zwischen zwei Freiern zubereiten konnten.
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Lachs im Bärenfell
Aus der Reihe Pimp my noodles: Eine Bärlauch-Lachs Symphonie mit Obers abgerundet.
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