Linsen sind leicht verdaulich und haben einen sehr hohen Eiweißanteil. Zeitgleich sind sie ein sehr wertvolles Nahrunsmittel und preiswert noch dazu.
Portionen:
Portionen
Zutaten:
- 3 Drehung Salz
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Walnußöl
- 2 EL Weinessig
- 3 Stk Frühlingszwiebel
- 125 g rote Linsen
- 1/4 l Hühnerbouillon
- 50 g Vogerlsalat
- 3 Drehung Pfeffer
- 200 g Schweinslungenbraten
Werkzeuge:
- 1 Löffel
- 1 Topf
- 1 Messer
- 1 Schneidbrett
Zubereitung:
Beschreibung
6 min
Die Linsen in die Bouillon geben und zugedeckt garen. Währenddessen die Frühlingszwiebel waschen und in kleine, feine Ringe schneiden.
30 %
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1 min
Servieren.
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