Eine leckere Überraschung für Schmorgerichte kommt aus der lombardischen Küche. Eine Kräuter-Gewürzmischung, die jeden Schmorbraten mit frischen exotischen Aromen aufpeppt.
Portionen:
Portionen
Zutaten:
- 4 Zehe Knoblauch
- 8 EL Petersilie
- 8 EL Zitronenschale
- 4 EL Pinienkerne
- 4 EL Rosmarin
Werkzeuge:
Zubereitung:
Beschreibung
3 min
Knoblauch pressen, die Schale von einer unbehandelten Zitrone hobeln und Petersilie wie Rosmarin fein hacken.
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1 min
Alle Zutaten gut vermengen.
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1 min
Servieren.
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Wir haben unser Ossobuco alla cooked.in damit verfeinert.