An hitzigen Tagen ist ein knackiger frischer Gemüse-Salat mit leichtem cremigen Dressing genau das Richtige.
Portionen:
Portionen
Zutaten:
- 100 g Radieschen
- 250 g Champignon
- 250 g Sauerrahm
- 4 EL Petersilie
- 1 Stk Zitrone
- 1 Stk Zucchini
- 4 EL Olivenöl
- 4 Stk Karotte
- 0,5 TL Salz
- 2 Zehe Knoblauch
- 15 Drehung Pfeffer
Werkzeuge:
Zubereitung:
Beschreibung
10 min
Die Champignons klein schneiden, Karotten, Zucchini sowie Radieschen hobeln und die Petersilie klein hacken.
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