Lustiges Himbeerchen

Der ultimative Sommerdrink für die heißen Tage. Herrlich erfrischend.

Portionen:

4 Portionen

Zutaten:

100 ml Wasser
100 g Zucker
150 g Himbeeren
60 ml Limettensaft
10 Blatt Minze
1 l Sekt

Werkzeuge:

1 Schneidbrett
1 Messer
1 Topf
1 Löffel
1 Plastikschüssel

Zubereitung:

Beschreibung

5 min

Minzblätter fein hacken.

—

5 min

Wasser, Zucker und Limettensaft aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

70 %

—

1 min

Minze mit dem Zuckerwasser vermengen und in eine Plastikschüssel mit Deckel füllen.

—

240 min

4 Stunden im Tiefkühlfach frieren lassen.

—

1 min

Zum Servieren: Himbeeren auf 4 Gläser verteilen.

—

2 min

Einen Löffel Limetten-Minz-Eis auf die Früchte geben und mit Sekt aufgießen.

—

1 min

Servieren.

—

Anstelle von Himbeeren, können natürlich auch Heidelbeeren verwendet werden. Für das Limetten-Minz-Eis ist es von Vorteil, wenn dieser am Vorabend zubereitet wird, für die Verwendung am nächsten Tag.

cooked.in

schnelle, gesunde küche

Portionen:

Zutaten:

Werkzeuge:

Zubereitung:

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