Schokokuchen

Schokoküchle

einen wunderbar herrlichen flaumigen Schokokuchen zum Dessert genießen, wenns auch noch schnell gehen muss!

Portionen:

4 Portionen

Zutaten:

Werkzeuge:

Zubereitung:

Beschreibung
10 min

auf einen Teller legen und über Wasserdampf schmelzen lassen.

 

80 %
6 min

, , und die geschmolzene mit dem  verrühren.

3 min

und abwechselnd eingießen und einrühren.

2 min

Die mit dem zu Schnee schlagen.

3 min

und vermengen langsam in das Schoko-Zuckergemisch einrühren.

180 °C
3 min

Anschließend den Schnee unterheben.

180 °C
2 min

aufs legen und den einfüllen.

180 °C
30 min

Im Backrohr backen.

180 °C
1 min
180 °C
2 min

und beimengen.

180 °C
5 min

Solange weiter mixen, bis die Creme dick genug ist.

180 °C
5 min

Die Menge halbieren und in eine Hälfte die einrühren.

180 °C
5 min

Dann die Creme auf den abgekühlten Kuchen schmieren. Unten die helle Masse, oben die dunkle.

1 min

Servieren.

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