Fragola

Erdbeer-Mascapone-Creme.

Portionen:

4 Portionen

Zutaten:

250 g Schlagobers
200 g Zucker
500 g Topfen
500 g Naturjoghurt
250 g Mascarpone
10 Stk Erdbeeren
50 g weiße Schokolade
500 g Erdbeeren, TK

Werkzeuge:

1 Löffel
1 Schüssel
1 Mixer
1 Hobel

Zubereitung:

Beschreibung

2 min

Schlagobers steif schlagen.

—

4 min

Topfen, Joghurt, Mascarpone und Zucker mit dem Mixer verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

—

1 min

Jetzt das Schlagobers unterheben.

—

5 min

In einer Schüssel abwechselnd die Topfenmasse und die tiefgekühlten Erdbeeren schichten.

—

180 min

Im Kühlschrank ziehen lassen.

—

1 min

Vor dem Servieren mit der gehobelten Schokolade und einer frischen Erdbeere garnieren.

—

Wir haben die Creme auch abwechselnd mit den Erdbeeren in einzelnen Gläsern geschichtet. So wird euer Dessert noch optisch aufgemotzt und lässt sich portionsweise sofort servieren. Natürlich ist es möglich, stattdessen Obst eurer Wahl zu nehmen. Es müssen ja nicht immer Erdbeeren sein! :)

cooked.in

schnelle, gesunde küche

Portionen:

Zutaten:

Werkzeuge:

Zubereitung:

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