Curry Salat | Rezept | cooked.in

Curry Salat

Einfacher und sehr würziger Salat

Portionen:

4 Portionen

Zutaten:

250 g Mayonnaise 25%
2 Becher Basmatireis
300 g Garnelen
3 EL Sojasoße
500 g Ananas
3 EL Curry
4 Becher Bouillon
2 Stk Paprika
1 TL Salz
1 EL Butterschmalz
10 Drehung Pfeffer

Werkzeuge:

Zubereitung:

Dauer in Minuten

Beschreibung

Leistung des Herds

Leistung des Backrohrs

4 min

Bringe die Bouillon und das Curry im Topf zum Kochen.

100 %

—

1 min

Reis in die kochende Suppe geben und zugedeckt köcheln lassen.

10 %

—

2 min

Garnelen in einer Schüssel pfeffern und mit der Sojasoße marinieren.

10 %

—

3 min

Paprika und Ananas würfeln.

10 %

—

4 min

Reis umrühren und fertigkochen lassen.

10 %

—

3 min

Butterschmalz in der Pfanne erhitzen.

100 %

—

3 min

Garnelen scharf anbraten.

100 %

—

3 min

Garnelen wenden und die andere Seite scharf anbraten.

100 %

—

2 min

Ausgekühlten Curryreis, Paprika, Ananas, Garnelen und Mayonnaise gut vermischen.

Tipp: So wird heißer Reis kalt gemacht. Danach 1 EL Curry für den Geschmack unterrühren.

—

—

1 min

Servieren.

—

—

Anstatt den Garnelen kann man den Currysalat auch mit Putenfleisch zubereiten.

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