An heißen Tagen wird kalt gegessen und scharf gewürzt. Der Schweiß muss raus und das Essen rein. Ein feuriges Vitamin-Experiment für die wirklich heißen Tage ist der Chili-Sommersalat.
Portionen:
Portionen
Zutaten:
- 6 EL Olivenöl
- 200 g Chili
- 80 g gerösteter Mais
- 200 g Oliven
- 400 g Feta
- 2 EL Basilikum
- 1 Stk Paprika
- 2 Stk Zucchini
- 1 EL Oregano
- 250 g Tomate
Werkzeuge:
- 1 Schneidbrett
- 1 Schüssel
- 2 Löffel
- 1 Messer
Zubereitung:
Beschreibung
1 min
Die Gemüse- und Fetastücke mit dem gerösteten Mais, den Kräutern und dem Olivenöl in der Schüssel anrichten.
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1 min
Servieren.
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Tipp: Beim Entkernen der Chilis Einmalhandschuhe anziehen, dann bleiben die Hände mild.
Tipp: Je länger der Salat zieht, desto intensiver wird seine Schärfe.