Spargel Mini-Quiche

Eine feine und schmackhafte Vorspeise, die sich auch als Fingerfood eignet.

4 Portionen

Beschreibung

2 min

Das Backrohr vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und in 12 Quadrate schneiden.

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200 °C

1 min

Die Muffinform mit den quadratischen Blätterteig auslegen.

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200 °C

1 min

Je drei Spargelspitzen in die ausgelegten Formen geben.

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200 °C

4 min

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200 °C

25 min

Die Mini-Quiches im Backrohr backen.

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200 °C

1 min

Servieren.

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Tipp: Wenn man die Muffinformen vorher mit Butter einschmiert, lösen sich die Quiches fast wie von selbst.

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